Il prossimo due dicembre si terrà a Napoli il convegno “I PATRIMONI CULTURALI IMMATERIALI. TRA RITO E SOCIALITÀ”, organizzato dalla Regione Campania e dall’Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza, rientra nelle attività del progetto di ricerca della Regione Campania denominato «La cultura del caffè espresso napoletano tra rito e socialità – La candidatura della tradizione del caffè napoletano nella Lista del Patrimonio Immateriale UNESCO».
L’incontro si focalizzerà sul patrimonio culturale immateriale agroalimentare e sulla cultura del caffè espresso napoletano, anche in vista della sua candidatura nell’ambito della Convenzione per la Salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, dell’UNESCO. Dopo i saluti istituzionali, saranno due le sessioni di interventi in programma. “Il patrimonio culturale immateriale agroalimentare come patrimonio dell’umanità” e “La cultura del caffè espresso napoletano: per la candidatura a patrimonio dell’umanità UNESCO”, intervallate da una “Pranzo con la Cultura: l’arte dei pizzaiuoli napoletani patrimonio dell’umanità UNESCO” a cui seguirà Tra rito e socialità: il caffè espresso e i caffè tradizionali”. Il programma completo >>